Prázdny
0,00 €
 
-1 %
Stravovací služby (brož.)

Stravovací služby (brož.)

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 01.10.2016
Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím ...
Bežná cena knihy: 6,67 €
Naša cena knihy: 6,60 €
Ušetríte: 1 %
Zasielame: Vypredané
Detaily o knihe
Počet strán: 168
Rozmer: 149x205x10 mm
Hmotnosť: 222 g
EAN: 9788085970883
Rok vydania: 2016
Žáner: SOŠ - Kuchař - číšník, potravinářství
Typ: Paperback
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Posledný hit
Hvorecký Michal
6,61 €
Zpověď druida
Marko Pogačnik
5,45 €
Poďte so mnou do lesa
Kubička Víťazoslav
0,83 €
The Secret Garden
Burnett F.H.
38,44 €
O knihe
Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.