-28 %
Potraviny a výživa I, 3. vydanie
Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 01.01.2012
Učebnica, ktorá rozpracováva učivo o jednotlivých potravinách a ich zložení, akosti a použití. Vysvetlené sú pojmy energetická, biologická, výživová hodnota potravín, rozpracované sú základné pravidlá hygieny so zameraním na hygienu a sanitáciu pri práci s potravinami, alimentárne nákazy, potravinová legislatíva ...
Bežná cena knihy: 12,14 €
Naša cena knihy: 8,74 €
Ušetríte: 28 %
Detaily o knihe
Počet strán: 192
Rozmer: 210x295x11 mm
Hmotnosť: 631 g
Jazyk: Slovensky
EAN: 9788010023073
Rok vydania: 2012
Žáner: Zdravý spôsob života
Typ: Paperback
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/knihysova.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 373
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/knihysova.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 373
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/knihysova.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 373
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/knihysova.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 373
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/knihysova.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 373
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/knihysova.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 373
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/knihysova.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 373
O knihe
Učebnica, ktorá rozpracováva učivo o jednotlivých potravinách a ich zložení, akosti a použití. Vysvetlené sú pojmy energetická, biologická, výživová hodnota potravín, rozpracované sú základné pravidlá hygieny so zameraním na hygienu a sanitáciu pri práci s potravinami, alimentárne nákazy, potravinová legislatíva vrátane HACCP noriem.
