Kapesní průvodce po vinařství a vínech ČR 2007
Dátum vydania: 01.11.2006
Nový průvodce po vinařstvích a vínech ČR světoznámé a respektované autorky v oboru eno-gastronomie Heleny Baker.
Publikace obsahuje informace o odrůdách vín, jeho třídění, pomůže poznat etiketu, degustovat, nabízí doporučené teploty ale také snoubení vín s jídlem, přípravu slavnostního menu a upozorňuje také ...
Detaily o knihe
Počet strán: 384
Rozmer: 102x195x16 mm
Hmotnosť: 359 g
Jazyk: česky
EAN: 9788073500719
Rok vydania: 2006
Žáner: Lexikóny,encyklopédie
Typ: Paperback
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
O knihe
Nový průvodce po vinařstvích a vínech ČR světoznámé a respektované autorky v oboru eno-gastronomie Heleny Baker.
Publikace obsahuje informace o odrůdách vín, jeho třídění, pomůže poznat etiketu, degustovat, nabízí doporučené teploty ale také snoubení vín s jídlem, přípravu slavnostního menu a upozorňuje také na vady vína.
V druhé části je uveden abecední seznam vinařství ČR, jsou představeny podoblasti i jednotlivá - také začínající a malá - vinařství a jsou zde jejich profily (+ hodnocené vzorky a nabízené služby). Publikace obsahuje ještě důležité vysvětlivky a porovnání ročníků ve vybraných zemích.