Prázdny
0,00 €
 
-17 %
Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 15.09.2012
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary ...
Bežná cena knihy: 6,43 €
Naša cena knihy: 5,34 €
Ušetríte: 17 %
Zasielame: Vypredané
Detaily o knihe
Počet strán: 96
Väzba: Brožovaná
Rozmer: 148x210 mm
Jazyk: česky
EAN: 9788085970517
Rok vydania: 2012
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Cizinec
Camus Albert
15,84 €
Liečivé čaje
Walter Pedrotti
0,00 €
Stopařka - Krimi sv. 10
Hošek Václav
2,23 €
autor neuvedený
0,00 €
Desáté výročí
James Patterson
0,00 €
Kainova kniha
Trocchi Alexander
9,96 €
O knihe
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.